本报讯 （记者  阮冰莹）昨天下午，市委副书记、中国招牌展市长殷昭举来到潮安组，食品食品与政协委员一同讨论市政协常委会工作报告和提案工作报告，名城并围绕“推动食品产业转型升级、金字加快共建中国食品名城”等话题进行深入交流。推动殷昭举强调，高质要直面挑战、擦亮产业积极应对，中国招牌展发挥优势、食品食品抢抓机遇，名城加快走现代化、金字加快园区化发展道路，推动不断提升食品产业的高质硬实力与软实力，进一步擦亮“中国食品名城”金字招牌，擦亮产业推动潮州食品产业实现高质量发展。

　　讨论中，殷昭举认真听取了市政协委员的意见和建议，并逐一记录、逐一回应。殷昭举指出，食品产业是我市八大支柱产业之一，起步较早、基础扎实、特色鲜明。要增强发展信心，紧紧抓住我市获得“中国食品名城”荣誉称号，以及省实验室食品科学与技术分中心、益海嘉里潮州粮油加工生产基地项目纷纷落户我市等有利契机，加强规划引导，深化扶持服务，加快推动食品产业的提质升级和壮大发展，努力打造500亿级食品产业集群，擦亮“中国食品名城”金字招牌。

　　殷昭举强调，要坚持龙头带动，大力扶持发展一批创新能力高、市场前景好、产业带动力强的食品企业，积极发展相关配套产业，不断完善产业链条，提升综合竞争力。要突出创新引领，加快推进省实验室食品科学与技术分中心建设，进一步完善产业公共服务体系，努力营造有利于食品产业转型升级的良好环境。要强化人才支撑，用足用好我市出台的人才政策，做好引才育才工作，确保人才引得进、留得住、更好发挥作用。要加强市场开拓，积极做好与知名电商平台的对接合作，有针对性地拓展销售网络，进一步扩大市场占有率。要坚守安全底线，各级各有关部门要加强食品安全监管，企业要严格把好产品的质量关，确保食品在原料、加工、包装等环节的卫生和安全。要注重保护传承，制定完善和推动实施潮州菜、潮州工夫茶等专项标准，促进传统饮食行业规范发展，更好地发扬光大潮州特色饮食文化。

　　殷昭举同时希望食品行业协会要充分发挥协会的桥梁纽带作用，引导企业转变发展观念，走园区化、现代化发展道路，通过积极引进推广先进自动化设备、校企合作实施“订单式”人才培养、加强诚信建设等方式，切实解决好“用地难”“用工难”和“融资难”等问题，全力以赴推动我市食品产业加快实现高质量发展。

　　市政协副主席陈炫秋参加讨论。