11月8日正值立冬。时隔山村一大早，多年斗门冬斗门区莲洲镇獭山村的莲洲浪村民来到刚完成晚稻收割的农田，勤勤恳恳种下了50亩冬小麦。镇獭再种再现时隔40多年，麦将麦穗这片农田再次播种的风吹冬小麦，是千层华南农业大学实验室经过多次实验和检验、选育了10多年的时隔山村小麦品种——“华糯一号”。

8日一大早，麦将麦穗獭山村的风吹田间地头散发着泥土的芬芳。村民们提着一桶桶小麦种子，千层手一挥，时隔山村一粒粒饱满的种子便“扎根”在泥土里。

“今年冬小麦共有50亩，上一次种小麦还是上世纪70年代，隔了40多年。”獭山村党总支书记、村委会主任崔群业回忆道，听长辈们讲，那时生产队粮食有限，就试着种小麦解决温饱问题。实行包产到户后，村里就没有人再种小麦了。谈起重新种植冬小麦，村民们满是期盼和热情。“没想到还能在莲洲种麦子。今后，我们这里不仅有稻花香，还能闻见麦花香。”村民崔雄杰幽默说道。

“这是首次在斗门大规模种植‘华糯一号’冬小麦，是华南农业大学实验室经过多次实验和检验，选育了10多年的小麦品种。”华南农业大学新农村发展研究院珠海分院院长黄雪梅介绍说，“华糯一号”属于糯小麦，支链淀粉含量占淀粉总量98%以上，糯性强，生长期短，预计只需100天到120天，平均亩产可达到500斤左右。“这是华南农业大学实验室和莲洲合作的一个科研成果转化项目，莲洲的土壤、水肥、气候条件都非常适宜种植‘华糯一号’，去年小规模试种效果明显，今年就正式扩大种植规模。”黄雪梅表示，该项目着重解决了科研和生产“两张皮”问题，打通科技进村入户“最后一公里”，真正让农业插上科技的翅膀。

“种植冬小麦，很好地填补了冬季闲田‘档期’。”崔群业表示，以往收完晚稻后农田就会闲置几个月。今年种植冬小麦，可营造风吹麦穗千层浪的乡村新景观，有望成为斗门新的打卡点；又可以扩大种植面积增加粮食产量，让村民的“钱袋子”鼓起来，助力乡村振兴和“百县千镇万村高质量发展工程”。